Idėja pietums: Pyragas su vištiena

Paskelbė Eitnė | Paskelbta: 2009 Liepos 26

Prémaman parduotuvė Klaipėdoje

Mūsų šeimyna nelabai mėgsta saldžius pyragus, už tai su mėsyte - patys geriausi. Kepame pyragą su vištiena.
Tešlai:
100 g sviesto
375 g miltų
pusė stiklinės vandens
žiupsnelis druskos
Įdarui:
vištienos krūtinėlė
2 paprikos
svogūnas
3 skiltelės česnako
mėgstamų vištienos prieskonių, druskos
Užpilui:
150 g tarkuoto sūrio
5 kiaušiniai
1 stiklinė pieno

IMG_1659
Į miltus sudedame gabaliukais supjaustytą sviestą, truputį druskos, ir maždaug pusę stiklinės vandens. Pilame po truputį, tik tiek, kad galėtume suminkyti. Suminkome ir padedame pusvalandžiui į šaldytuvą.

IMG_1661
Paprikas supjaustome stambesniais gabaliukais, svogūną ir česnaką - smulkiai.

IMG_1665

Vištienos krūtinėlę supjaustome nedideliais gabaliukais.

IMG_1666

Į keptuvę su trupučiu aliejaus sudedame mėsą ir kepame, kol beveik iškeps, tada sudedame daržoves ir dar truputį pakepame.

IMG_1667

Iš šaldytuvo ištrauktą tešlą iškočiojame ir ja išklojame skardos dugną ir šonus. Naudoju "tortinę" skardą, nes lengviau nusiima šonai. Paliekame pastovėti šiltai pusvalanduką.

IMG_1668
Ant tešlos tolygiai paskleidžiame įdarą ir užpilame jį kiaušinių-pieno-sūrio plakiniu.

IMG_1670
IMG_1671

Kepame 200 laipsnių orkaitėje valandą, pakepę 40 minučių uždengiame folija, kad neapdegtų.

IMG_1675

Skanaus!

Šeimynai patiko, siūlome išbandyti ir Jums.

Panašūs įrašai:

  1. Duoklė antaniniams obuoliams arba obuolių pyragas
  2. Gimtadienio pyragas ir dar šis tas
  3. Jorio gimtadienio pyragas arba “Dvigubai šokoladinis Rudutis”
  4. Idėja pietums: interpretacija lazanijos tema
  5. Pyragas “Mozaika”
Įrašas paskelbtas receptai. Pasižymėkite nuolatinę nuorodą. Skelbkite komentarą arba palikite publikavimo pranešimą: Publikavimo pranešimo URL.

Facebook komentarai:

Komentarai: 13

  1. Lilija
    Paskelbta 2009 Liepos 26 at 16:24 | Nuolatinė nuoroda

    Reiks išbandyti,nes atrodo tai gundančiai.

    Atsakyti
  2. Eitnė
    Paskelbta 2009 Liepos 26 at 16:33 | Nuolatinė nuoroda

    Ir tikrai nesunku padaryti - sėkmės mėginant ir skanaus valgant.

    Atsakyti
  3. mangirde
    Paskelbta 2009 Liepos 26 at 17:00 | Nuolatinė nuoroda

    isbandysiu, nes tikrai atrodo labai skaniai

    Atsakyti
  4. salota8871
    Paskelbta 2009 Liepos 28 at 19:12 | Nuolatinė nuoroda

    labai skanus pyragas,o jau kvapas jo...mmmm.... :D as dejau prieskonius tokius i vistiena: druska,pipirai bei kario, aciu eitne uz receptuka ;)

    Atsakyti
  5. Eitnė
    Paskelbta 2009 Liepos 28 at 19:48 | Nuolatinė nuoroda

    Smagu, kad patiko :) Valgykit į sveikatą. Dar vieno sūraus pyrago receptą įdėsiu, kai prisiruošiu kept :)

    Atsakyti
  6. zuzuka
    Paskelbta 2009 Spalio 22 at 00:29 | Nuolatinė nuoroda

    Kokia skani idėja pietums . Čia net svečius nustebint galima. Ačiukas Eitnei ;)

    Atsakyti
  7. Eitnė
    Paskelbta 2009 Spalio 23 at 15:39 | Nuolatinė nuoroda

    Prašom išmėginti ir mums papasakoti ;)

    Atsakyti
  8. agnulka
    Paskelbta 2010 Vasario 5 at 11:33 | Nuolatinė nuoroda

    Labai skanus pyragas, beveik kėkvieną savaitę jį gaminame ;)

    Atsakyti
  9. Eitnė
    Paskelbta 2010 Vasario 5 at 11:38 | Nuolatinė nuoroda

    Labai džiaugiuosi, kad patinka. Jo skonis paprastume ;)

    Atsakyti
  10. rita
    Paskelbta 2010 Birželio 22 at 20:42 | Nuolatinė nuoroda

    nu man kazkaip nesigavo tas padas. jis labai kietas gavosi :(

    Atsakyti
  11. rita
    Paskelbta 2010 Birželio 23 at 13:17 | Nuolatinė nuoroda

    gal perdaug, tik nelabai zinau kaip pamatuot tuos 375 g miltų.dejau 580ml

    Atsakyti
  12. Eitnė
    Paskelbta 2010 Birželio 24 at 15:14 | Nuolatinė nuoroda

    Reikėtų maždaug 500 ml ;)

    Atsakyti

Komentuokite

Jūsų el. pašto adresas nebus skelbiamas ar perduotas trečiosioms šalims. Privalomi laukai pažymėti *

*
*

Komentaruose leidžiama naudoti šias HTML žymas: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Subscribe without commenting